15. září 2010

Koule z piškoty

120 g cukru moučka, 9 vajec, 9 lžic polohrubé mouky, 1/2 litru mléka, 3 lžíce dětské krupičky, 3 vanilkové cukry, 370 g másla, trocha rumu

Piškot : 60 g cukru moučka, 6 vajec, 9 lžic polohrubé mouky, 6 žloutků utřít s cukrem. Přidat mouku a sníh z bílků a upéct piškot.
Na uvaření krupice: 1/2l mléka 3 žloutky 3 lžíce dětské krupičky 60 g cukru moučk Povařit a nechat vychladnout.
Na utření másla: 3 vanilkové cukry 370 g másla vše utřít.
Piškot rozdrobit a pokapat rumem,přidat uvařenou krupici,přidat utřené máslo. Zamíchat a udělat kuličky. Obalit v kokosu, nebo v čokoládě.

Žádné komentáře:

Okomentovat