Kokosové kostky s kakaem

250 g jemně mletých sušenek, 160 g cukr moučkový, 2 lžice kakaa, 3 lžice rumu, 4 lžice mléka, 100 g čokoládové polevy

kokosová náplň : 150 g kokosu, 100 g cukr moučkový, 100 g másla

Mleté sušenky, moučkový cukr, kakao, rum a mléko zpracujeme na hladké těsto a rozválíme na plát silný asi 1 centimetr.Kokos, cukr a rozpuštěné máslo promícháme a natřeme na sušenkový plát, necháme ztuhnout a nakrájíme na malé čtverečky, které přelijeme rozpuštěnou polevou. Z této dávky dostaneme zhruba 40 kousků.