½ hrnku hrubé mouky, 3 lžíce pískového cukru, 1 lžíce moučkového cukru, 2 vejce, 1 balíček vanilkového cukru, tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu, 1 hrnek smetany ke šlehání
Vejce, cukr, vanilkový cukr krátce rozmixujeme. Do vaječné pěny přisypeme mouku, vypracujeme řidší těsto a lžíci je nanášíme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Těsto se při pečení rozteče do placiček. Pečeme je ve středně horké troubě tak dlouho, dokud na okraji nezrůžoví. Potom je ihned špachtlí přeneseme na prkénko, stočíme do tvaru kornoutku a spojené části pevně zmáčkneme, aby se kornoutek nerozvinul. Vychladlé kornoutky naplníme ušlehanou smetanou.
Žádné komentáře:
Okomentovat