1,2 kg kapra, 150 g hladké mouky, 150 g másla, 3 vejce, mléko, sůl
Kapra rozpůlíme a osolíme. Do mléka rozkvedláme vejce a tolik mouky, aby vzniklo těstíčko jako na řídké kapání. Rybí řízky dvakrát namáčíme v těstíčku a hned smažíme na rozpáleném másle. Podáváme s bramborovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat