21. srpna 2016

Sójové hříbečky

100 g hladké sójové mouky., 100 g moučkového cukru., 100 g strouhaných ořechů nebo oříšků., 3 – 4 lžíce teplého svařeného mléka., 60 g másla nebo tuku., bílek., rum., citronová šťáva., 2 nastrouhané hořké mandle nebo nepatrně mandlové příchuti., kakao.,
V mouce promícháme prosátý cukr a přelijeme mlékem. Promícháme se změklým máslem nebo tukem, vidličkou rozšlehaným bílkem dochutíme rumem, citronovou šťávou a příchutí. Do třetiny hmoty promícháme 2 lžíce prosátého kakaa. Hmoty necháme v chladu ztuhnout. Z bílé hmoty utvoříme nožky, z kakaové kloboučky, které k nožce přimáčkneme. Cukroví uložíme v chladu.

Žádné komentáře:

Okomentovat