Na náplň utřeme tvaroh s polovinou vajíčka, vanilkovým cukrem a strouhanými ořechy. Podle chuti můžeme tuto náplň vylepšit přidáním rumu, rozinkami. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta plát o sile 1- 1,5 mm a rádlem ho nakrájíme na 12 čtverců. Doprostřed každého z nich položíme lžičkou trochu náplně, úhlopříčně těsto přeložíme, na spojích dobře přimáčkneme a do rovna rádlem ořízneme. Druhá varianta skládání šátečku spojíme jednotlivé cípy nad nádivkou, čímž vznikne malý raneček. Šátečky dáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova 20 minut. Po vychladnutí můžeme šatečky posypat moučkovým cukrem.
Doba přípravy 35 minut, 1 kousek 165 kcal
Žádné komentáře:
Okomentovat