vejce., žloutek., 100 g pískového cukru., dl mléka., 300 g polohrubé mouky., tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu., pikantní marmeláda na slepení
Do mísy vložíme vejce, žloutek a cukr, vše dobře našleháme do pěny. Poté přidáme mléko a prosátou mouku, vše vypracujeme ve vláčné těsto, které vyválíme na plát asi 3 mm široký. Tvořítkem vykrajujeme sušenky. Přeložíme je na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pomocí vidličky uděláme do sušenek několik vpichů a zvolna pečeme v mírně vyhřáté troubě. Hotové, vychladlé sušenky slepujeme marmeládou po dvou k sobě.
Žádné komentáře:
Okomentovat