11. srpna 2016

Dia - Pracny

200 g hladké mouky., 125 g tuku., 50 g sorbitu., 2 žloutky., 100 g strouhaných ořechů., lžička skořice., 20 g sorbitu na posypání
Mouku prosijeme. Změklá tuk utřeme se sorbitem, žloutky promícháme s ořechy, skořicí, popř. povlažíme trochou mléka nebo vody a zpracujeme těsto. Necháme je v chladu půl hodiny odležet, potom je vtlačujeme do formiček (25 ks), které urovnáme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200° C a upečeme. Pečivo ihned vyklepneme z formiček a po vychladnutí uložíme v chladu. Před podáváním je poprášíme prosátým sorbitem.


Žádné komentáře:

Okomentovat