Na 25 kousků si připravíme: 150 g cukru., balíček vanilkového cukru., lžíci světlého sirupu., 75 g celých pistácií., 75 g lískových oříšků., 100 g oloupaných celých mandlí., olej na potření., alobal., papírové mističky
Cukr a vanilkový cukr dáme do větší pánve a necháme zkaramelizovat. Přilejeme sirup a vmícháme postupně všechny připravené druhy – pistácie., lískové oříšky a oloupané mandle. Obracíme je tak dlouho, dokud se zcela nepotáhnou karamelovou vrstvu. Alobal potřeme olejem. Dvěma vidličkami uděláme ze směsi menší hromádky, jež klademe na alobal a necháme na něm ztvrdnout. Pak je z alobalu sejmeme a vložíme do papírových mističek.
Doba přípravy cca 20 minut., kousek asi 370 kJ / 90 kcal
Žádné komentáře:
Okomentovat