200 g uzeného lososa nakrájeného na 1 cm kousky, 3 lžíce másla, 4
střední pórky bílé části, 8 lžic smetany ke šlehání, 3 lžíce čerstvě nasekané
pažitky
Pórek
rozkrojíme podélně na polovinu a nakrájíme na slabá kolečka. Na pánvi
rozehřejeme máslo, přidáme pórek a za občasného míchání vaříme asi 10 minut.
Přidáme 6 lžic smetany ke šlehání a na mírném plameni za občasného míchání
vaříme dalších 10 minut. Omáčku sundáme z ohně. Předehřejeme troubu na maximum.
V míse smícháme smetanovou omáčku s kousky lososa a dobře promícháme. Směs
přendáme do zapékací misky vymazané máslem a zapečeme v troubě asi 2 - 5 minut.
Lososa přendáme na talíře, posypeme pažitkou a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat