balíček piškotů, balíček kakaa (125 g), 4 dl vody,
světlá želatina, máslo (příp. rostlinný
ztužený tuk), 150 g cukru moučky, 4 žloutky, šlehačka na ozdobu
Ve vodě rozmícháme kakao a uvaříme. Necháme vychladnout. Máslo utřeme s
cukrem a žloutky. Jednu třetinu krému odložíme a zbylé dvě třetiny smícháme s
kakaovou vodou. V případě, že je hmota řídká, zahustíme ji želatinou
připravenou podle návodu na balíčku. Polovinu kakaové hmoty dáme do dortové
formy a vmáčkneme do ní piškoty. Na to rozetřeme odložený světlý krém a opět
vmáčkneme piškoty. Postup opakujeme se zbylým kakaovým krémem. Hotové necháme
uležet do druhého dne. Před podáváním ozdobíme a nakrájíme na porce.
Žádné komentáře:
Okomentovat