Pudinkový koláč

těsto : 5 vajec,250 g polohrubé mouky,250 g moučkového cukru,vanilkový cukr,prášek do pečiva,100 ml oleje,100 ml vody,2 čokoládové pudinky,1 l mléka
krém : 2 šlehačky v prášku,300 ml mléka,1 PL moučkového cukru,500 ml zakysané smetany,2 vanilkové cukry
Nejdříve si uvaříme čokoládový pudink a necháme ho vychladnout. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme olej, vlažnou vodu, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a polévkovou lžicí klademe do těsta kupičky vychladlého pudinku rovnoměrně vedle sebe. Upečeme v předehřáté troubě. Na krém ušleháme šlehačky v prášku s mlékem a 1 PL moučkového cukru. Do zakysané smetany zamícháme vanilkový cukr a opatrně spojíme s ušlehanou šlehačkou. Krémem potřeme vychladlý koláč a dáme ztuhnout do chladničky.