18. června 2012

Pečena ryba na kmíně

600 g ryby (kapr, treska, filé apod.),  citron, 4 lžičky mletého kmínu, 50 g másla, sůl
Očištěné porce ryby pokapané citronem, mírně osolené a okmínované vložíme do rozpáleného másla v nízké míse remosky a po obou stranách je opečeme. Podáváme zdobené nasekanou petrželkou nebo pažitkou a s různě upravenými bramborami.

Žádné komentáře:

Okomentovat