těsto : 500 g hl mouky, 200 g cukr moucka, 200 g hery, 2 vejce, 2 lžíce medu, 2 lžíce mléka,2 lžicky sody
nádivka : 300 g nasekaných vlašských orechu, 100 g cukr moucka, 120 g másla, 3 lžíce medu
krém :1 máslo, 1,5 van.pudinku,0,5 l mléka, 150 g cukru moucka, ½ dl rumu
Testo: ze všech prísad vypracujeme testo,rozdelíme na 2 díly,vyválíme rovnou na pecícím papíre a upeceme jeden díl samostatne a druhý s nádivkou.
Nádivka: do rozpušteného másla pridáme med,cukr a orechy,celou smes nalijeme na druhý díl testa a
upeceme
Krém: uvaríme pudink a za stálého míchání necháme vychladnout,máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem do peny.do vyšlehaného másla po malých dávkách zašleháváme pudink a vyšleháme do krému, nakonec pridáme rum.
Vychladlý první díl pokapeme citrénem,potreme marmeládou a krémem,priložíme druhý díl testa s orechy a necháme v chladu uležet aspon jeden den.
Žádné komentáře:
Okomentovat