5 vajec, 5 lžic pískového cukru, 5 lžic
polohrubé mouky, 8 lžic rumu, meruňkový džem
náplň 1.: 1,5 balíčku piškotů, hrst nasekaných
ořechů, 1,5 sklenice zavařených meruněk, 3 lžice kakaa, 150 g nastrouhané
čokolády
náplň 2 .: 1,5 hrnku mléka, 1,5 balíčku
vanilkového pudinku, 6 lžic moučkového cukru, vanilkový cukr, 250 g másla
poleva : 100 g čokolády, 80 g másla
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka
vmícháme žloutky, mouku a pečeme na plechu vyloženém pomaštěným papírem. Upečený
a vychladlý plát potřeme džemem, na džem natřeme náplň 1., náplň 2. a polijeme
čokoládou.
Náplň 1.: piškoty uválíme, pokapeme meruňkovou
šťávou a rumem, přidáme dobře rozmixované meruňky, nasekané ořechy, kakao,
nastrouhanou čokoládu a vše dobře promícháme.
Náplň 2.: mléko uvaříme s pudinkem na hustou
kaši a za občasného míchání necháme zchladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým a
vanilkovým cukrem, po částech přidáme vychladlou kaši a dobře vyšleháme.
Poleva: máslo rozpustíme, přidáme čokoládu a
vyšleháme do hladka.
Žádné komentáře:
Okomentovat