Medové řezy

30 dag cukr krystal, 20 dag smetolu, 4 lžíce medu, 12 lžic mléka,2 lžíce sody, 2 vejce, 90 dag hladké mouky

náplň : 0,5 l mléka, 5 lžic solamyl, smetol, 20 dag moučka cukr, vanilkový. cukr

30 dag cukr krystal, 20 dag smetolu, 4 lžíce medu, 12 lžic mléka rozpustit ve vodní lázni, potom přidat 2 lžíce sody, 2 vejce, 90 dag hladké mouky. Vzniklé těsto vyválet na 4 - 5 plátků velikosti plechu a upečeme.

Náplň : 0,5 l mléka, 5 lžic solamylu uvařit kaši. 1 smetol, 20 dag moučka cukr, 1 vanilk. cukr vyšlehat. Uvařenou vychladlou kaši a vyšlehaný smetol ( je lépe, když smetol nastrouháme na velkém struhadle) s cukrem, smícháme dohromady. Plátek upečeného řezu namažeme povidly a poté náplní. Přiložíme další plátek a opět mažeme povidly a náplní. Poslední plátek řezu - horní- polijeme čokoládovou polevou. Necháme do druhého dne uležet a krájíme na malé obdélníčky.