Žloutky třeme do pěny s moučkovým a vanilinovým cukrem a postupně přidáváme vodu, citronovou šťávu a olej. Vsypeme umleté nebo jemně nastrouhané ořechy a část mouky, promícháme. Nakonec zjemníme pevně ušlehaným sněhem z bílků a smícháme se zbylou moukou a práškem do pečiva. Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy, vložíme do přdehřáté trouby a zvolna upečeme. Hotového beránka vyklopíme a pocukrujeme. Místo očí dáme rozinky a kolem krku uvážeme barevnou mašli.
Žádné komentáře:
Okomentovat