10 sklenic: 100 g rozinek, 25 g posekaných mandlí, 250 ml Dujardin Imperial, 3 chemicky neošetřené pomeranče, 2 láhev růžového vína, 100 g kandovaného cukru, 3 lžičky medu, skořice a 6 hřebíčků
Rozinky a posekané mandle necháme 2 hodiny táhnout ve 250 ml Dujdardin Imperial. Z pomerančů spirálovitě oloupeme kůru a vymačkáme z nich šťávu. Ohřejeme růžové víno. Povaříme je 3-4 minuty s bílým kandovaným cukrem, medem, kouskem skořice a šesti hřebíčky. Přidáme směs rozinek a vše dále vaříme ještě 2-3 minuty. Hotový nápoj nalijeme do sklenic a ozdobíme spirálami pomerančové kůry.
Žádné komentáře:
Okomentovat