3 bílky., 180 g pískového cukru., 150 g nastrouhaných mandlí., citronová kůra z poloviny dobře omytého citronu., lžíce polohrubé mouky., rýžový papír nebo malé oplátky na pečení.,
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, vmícháme mandle, kůru a mouku a kousky bílkové hmoty roztíráme na oplatky. Přendáme je na plech a v troubě vyhřáté na 160° C zvolna pečeme dobleda. Po vychladnutí placičky uložíme v suchu a necháme je rozležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat