200 g hladké mouky., 100 g oloupaných a nastrouhaných mandlí., 125 g tuku., vejce., 50 g moučkového cukru., vanilinový a moučkový cukr na obalení.,
Mouku prosijeme na vál, doprostřed dáme mandle, změklý tuk, vejce a prosátý cukr a zpracujeme těsto. Necháme je v chladnu hodinu odležet (i přes noc), potom je rozkrájíme na malé kousky a upravíme je na rohlíčky. Rohlíčky urovnáme na plech a v troubě vyhřáté na 200° C je dobleda upečeme. Ihned je sesuneme do mísy s prosátým cukrem a obalíme je. Po vychladnutí pečivo uložíme v chladu a necháme je rozležet.
Žádné komentáře:
Okomentovat