5. srpna 2016

Čokoládové křehulky

350 g hladké mouky., 80 g čokolády., 1 vejce., 80 g moučkového cukru., 120 g másla nebo rostlinného tuku., tuk na vymazání plechu., moučkový a vanilinový cukr a kakao na obalení
Na vál prosijeme mouku, přidáme jemně nastrouhanou čokoládu, cukr, změklý tuk a vejce. Vypracujeme vláčné těsto, podle potřeby můžeme přidat trocha mléka. Z těsta vyválíme plát o síle asi 5 mm a vykrajujeme různé tvary. Přeneseme je na tukem vymazaný plech a vložíme do předehřáte trouby. Pečeme zvolna dorůžova. Ještě horké křehulky obalujeme v moučkovém a vanilinovém cukru smíchaném s kakaem. 

Žádné komentáře:

Okomentovat