Hvězdičkový pudink

Pro 4 osoby si připravíme: l mléka., balíček pudinku s vanilkovou příchutí., 2 lžíce cukru., 100 g perníčků., 100 g hořké čokolády., cukroví., plátky pomeranče a jiné ovoce na ozdobu., moučkový cukr a kakao na posypání.,

Z mléka odebereme 4 lžíce a smícháme je s pudinkovým práškem a cukrem.1/4 l mléka si odložíme na omáčku, zbylé přivedeme k varu, přilijeme rozmíchaný pudink a krátce povaříme. Perníčky najemno rozdrobíme, lžíci drobečků si necháme na posypání, zbylé přidáme do pudinku, kterým pak naplníme formičky ve tvaru hvězdy a dáme je zhruba na hodinu do chladničky. Mezitím v horké vodní lázni rozpustíme čokoládu s mlékem. Pudink na okrajích nožem uvolníme z formiček a vyklopíme na dezertní talíře. Hvězdy posypeme rozdrobeným perníkem a polijeme čokoládovou omáčkou. Nakonec ozdobíme podle chuti cukrovím a plátky pomeranče. Dezert posypeme moučkovým cukrem a kakaem a podáváme.

Doba přípravy přibližně 25 minut., porce cca 1760 kJ / 420 kcal.