200 g polohrubé mouky., 200 g másla., 200 g pískového cukru., 100 g loupaných mandlí., 2 – 3 žloutky., tuk na vymazání plechu., ovocný džem., čokoládová poleva., čokoládové ozdoby (hoblinky) nebo kokos na ozdobu
Na vál prosijeme mouku a přidáme změklé máslo., pískový cukr a jemně nastrouhané spařené a oloupané mandle. Nakonec přidáme žloutky. Vypracujeme těsto, které necháme odležet do druhého dne. Nyní těsto rozválíme na plát 2 mm silný a vykrájíme různé tvary. Přeneseme je na tukem vymazaný plech a zvolna upečeme. Po vychladnutí slepíme marmeládou vždy dva stejné tvary k sobě. Zdobíme čokoládou nebo kokosem.
Žádné komentáře:
Okomentovat