Ořechové brambůrky Jenik

Ze 60 g másla, 2 uvařených žloutků, 3 lžíc moučkového cukru, 2 lžic rumu, vytvarujeme malé kuličky a necháme ztuhnout. V kastrolku necháme prohřát 100 g strouhaných ořechů, přidáme 100 g strouhané čokolády, 100 g moučkového cukru, 1 bílek a trošku rumu. Tvoříme malé placičky. Do placiček zabalíme ztuhlé kuličky, obalíme v kakau a uchováme v chladnu.