Piškotové cukroví

Na zhruba 20 kousků si připravíme – 14 piškotů., 75 g cukru., 100 g pražených mletých oříšků., 2 lžíce másla., 2 lžíce rumu.,

Na zdobení – 2 lžíce čokoládové polevy., barevnou cukrářskou rýži.,

Piškoty rozmačkáme a zakapeme rumem. Necháme asi 10 minut odležet a přidáme zbylé přísady. Vše zpracujeme v těsto a necháme tuhnout 30 minut. Ze ztuhlého těsta uděláme placku přibližně 2 cm silnou a z ní vykrajujeme cukroví. Na povrchu můžeme zdobit čokoládovou polevou a cukrářskou rýži.

Doba přípravy asi hodina., kousek má přibližně 190 kJ / 45 kcal.