4 porce kapra, sůl, citrónová šťáva, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce rajčatového kečupu, 2 dcl zakysané smetany
Porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Podlijeme je trochou vody, osolíme, přidáme kečup a dusíme. Měkké porce vyjmeme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a povaříme. Pak vmícháme smetanu, omáčku uvedeme do varu, přidáme porce kapra a prohřejeme je.Smetanu lze nahradit něčím dietnějším podle chuti.
Žádné komentáře:
Okomentovat