30 dag hladké mouky, 25 dag mléčné čokolády, 20 dag změklého másla, 17,5 dag cukru, 10 dag čokoládové polevy, 7,5 dag rostlinného tuku, 10 dag ořechové polevy, 7,5 dag vlašských ořechů a neslazených burských oříšků, 5 dag drcených kokosových lupínků, vanilkovou esenci, 1 vejce, 1 lžičku prášku do pečiva, 1 lžičku jedlé sody, špetku soli
Máslo a tuk utřeme s cukrem a s vanilkovým cukrem až získáme krémovou hmotu. Do krému zapracujeme vejce. Přidáme mouku, prášek do pečiva, sodu, špetku soli a důkladně promícháme. Přidáme sekané ořechy, kokos a 17,5 dag čokolády. Pomoučenýma rukama tvarujeme kuličky, rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky lehce zploštíme rukou. Posypeme zbylou čokoládou a praženými lískovými ořechy. Lehce zamáčkneme. Pečeme asi 13 - 15 minut. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout na plechu. Polevu rozpustíme ve vodní lázni. Kolečka namáčíme spodní stranou do polevy, necháme okapat, pak necháme osušit tak, aby strana namočená v polevě byla nahoře.
Žádné komentáře:
Okomentovat