4 celé vejce., 120 g pískového cukru., 120 g polohrubé mouky., 50 g ořechů., 50 g strouhané čokolády., tuk a mouka na vymazání a vysypání formy
Krém: 150 g másla., 80 g pískového cukru., 150 g malin (mohou být i mražené)
Celé vejce důkladně
vyšleháme s cukrem do pěny. Poté vmícháme polohrubou mouku spolu s
nastrouhanými ořechy a čokoládou. Do vymazané a vysypané formy (srnčí
hřbet) nalijeme těsto a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě. Změklé
máslo, cukr a část malin vyšleháme do lehké pěny, kterou potřeme
vychladlé těsto. Na povrchu ozdobíme malinami.
Žádné komentáře:
Okomentovat