5-6 bílků, 20 dkg cukru moučka, 30 dkg mletých ořechů, silná káva Tchibo Exclusive, pudink, Vaječný Sen od KB Likér s ořechovou příchutí, 1/8 másla, cukr krystal
Bílky a cukr moučka vyšleháme nad párou (ve vodní lázni) na tuhou hmotu. Přidáme mleté ořechy a zamícháme. Pomocí zdobičky tvarujeme na suchý plech tyčinky nebo rohlíčky - asi 120 kusů.Krém: Uvaříme silnou kávu Tchibo Exclusive (2 odměrky kávy zalít 2 lžícemi horké vody). Ve vodě uvaříme pudink přimícháme ho i s cukrem krystal do teplé kávy a dvěma lžičkami Vaječného Snu. Vychladlou hmotu šleháme ručním šlehačem a přidáme do ní 1/8 rozměklého másla. Krém pomocí zdobičky nastříkáme na ořechové tyčinky a jejich konce pak namočíme v čokoládě.
Žádné komentáře:
Okomentovat