650 g hladké mouky., 250 g cukru., 2 lžíce jedlé sody., 4 lžíce mléka., 4 vejce., 2 lžíce medu., 50 g másla., 2 lžičky kypřícího prášku., lžička kakaa., drcené koření (fenykl., anýz., hřebíček., skořice., badyán., nové koření)
Na vál prosijeme mouku s práškem, přidáme všechny přísady a zpracujeme v těsto, přikryjeme a necháme v chladnu asi 2 hodiny odležet. Těsto vyválíme na 3 – 5 mm silnou placku, vykrájíme různé tvary a upečeme. Teplé potíráme rozšlehaným vajíčkem. Po vychladnutí zdobíme polevou.
Žádné komentáře:
Okomentovat