V nádobě ponořené do vodní lázně rozpustíme ztužený pokrmový tuk. Za stálého míchání do něj přidáme uvedené přísady. Nádobu vyjmeme z vodní lázně a obsah mícháme do úplného spojení. Formu srnčího hřbetu vyložíme alobalem. Na dno nalijeme trochu hmoty, na ni poklademe dětské piškoty namočené v rumu a opět zalijeme hmotou. Toto opakujeme dvakrát. Poslední vrstva je čokoládová hmota. Potom dáme formu do chladničky ztuhnout. Po vyklopení krájíme na úhledné plátky.
Žádné komentáře:
Okomentovat