500 g jedlých kaštanů., 150 g pískového cukru., vanilinový cukr., ¼ l mléka., lžíce rumu., čokoládová poleva
Jedlé
kaštany nařízneme a položíme na plech. Velice krátce, ale prudce je
zapečeme. Po vychladnutí kaštany oloupeme a přidáme k nim cukr,
vanilinový cukr, mléko a uvaříme je doměkka. Měkké rozmačkáme a
dochutíme rumem. Z hmoty vytvarujeme kuličky, které budou tvarem
připomínat kaštany. Namáčíme v čokoládové polevě a necháme ztuhnout. Aby
se kaštánky lépe namáčely, můžeme je předem napíchnout na špejli.
Žádné komentáře:
Okomentovat