4 porce kapra, citrón, 30 g oleje, sůl, 150 g majonézy, sůl, pepř, plátek cibule, sardel, 6 kaparů, menši okurka, petrželka, citrónová kůra
Porce kapra osolíme, zakapeme citrónovou šťávou, potřeme olejem, dáme je na mřížku předtopeného roštu a pečeme je po obou stranách 8-10 minut. Klademe je na ohřáté talíře, obložíme vařenými brambory a přelijeme připravenou tatarskou omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat