4 porce tuňáka, šťáva z ½ citronu, 2 lžíce másla, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce worcesterské omáčky, 2 stroužky česneku, ½ lžičky kari koření, 1 kapie, sůl, pepř
Porce tuňáka pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladničce odležet. Poté maso osolíme, opepříme a na rozehřátém másle zvolna opečeme po obou stranách dozlatova. Opečené porce vyjmeme. DO vypečené šťávy vmícháme kečup, worcesterskou omáčku, kari koření, prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou kapii. Za stálého míchání prohřejeme. Na talířích porce ryby přelijeme omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat