1 větší cibule, domácí sádlo-lžíce, 2 větší hrsti sušených hub-hřiby, 3 vejce na usmažení, 10 dkg chlebového kvasu, 3 velké brambory
Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na sádle. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby a zalijeme vodou. Necháme vařit až brambory a houby změknou. Pak přidáme rozmíchaný kvas, opatrně 15 minut povaříme. Hustotu ředíme opět vodou.Nakonec přidáme smažená vejce. Na vánoční oběd polévka úplně postačí.
Žádné komentáře:
Okomentovat