Nugátové hvězdičky

Na 40 kousků si připravíme: 250 g hotového lineckého těsta., 50 g nugátu., lžíci smetany ke šlehání., žloutek., mouku na vál.,

Hotové linecké těsto prohněteme rukama a necháme vychladit. Na pomoučeném vále potom těsto rozválíme na zhruba 3 mm silný plát. Tvořítkem vykrájíme dvě velikosti hvězdiček (větší o průměru asi 6 cm, menší přibližně 3,5 cm) a rozložíme je na plech pokrytý pečicím papírem. Žloutek důkladně rozkvedláme se smetanou a pak hvězdičky žloutkovou směsí mašlovačkou potřeme. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 175° C., plyn stupeň 2) přibližně 10 – 15 minut. Upečené cukroví dáme na kuchyňskou mřížku vychladnout. Nugát necháme rozpustit v horké vodní lázni. Na každou větší lineckou hvězdičku rozetřeme lžičku nugátu, necháme chvíli zaschnout a nakonec přiklopíme malou hvězdičkou.

Doba přípravy 1 hodina., kousek asi 120 kJ / 30 kcal