Náplň: 250 g tvarohu., 20 g sorbitu., dl mléka., citronová šťáva., 12 g želatiny., několik kapek vanilkové esence., 6 lžic vody
Do kotlíku vložíme žloutky, přilijeme teplou vodu, přidáme sorbit a vanilkovou esenci, vše důkladně vyšleháme do pěny. Poté lehce vmícháme směs mouky spolu se solamylem a práškem do pečiva. Nakonec zamícháme ušlehaný sníh z bílků. Na plech položíme tukem potřený a moukou vysypaný papír. Na něj rozetřeme připravenou hmotu a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Ihned po upečení odstraníme papír naplníme krémem a zarolujeme. Roládu necháme několik hodin v chladnu ztuhnout a rozležet.
Náplň: Tvaroh vložíme do mísy a spolu se sorbitem, mlékem, citronovou šťávou a vanilkovou esencí promícháme. Želatinu namočíme do vody, rozvaříme a přidáme k ostatním přísadám.
Žádné komentáře:
Okomentovat