7. srpna 2016

Pohár zdobený kočičími jazýčky

Pro 4 osoby si připravíme – vanilkový krém., 4 broskve., 4 kiwi., 8 boulí světlého a tmavého hroznového vína., 4 lžíce cherry či jiného likéru., 8 kandovaných třešniček., 4 malinové želé bonbony., kelímek šlehačky (asi 200 ml)., 12 čokoládových kočičích jazýčků.,
Na krém – 450 ml mléka., 2 žloutky., 10 g vanilkového pudinkového prášku., 40 g pískového cukru., 2 balíčky vanilkového cukru.,
V mléce rozmícháme pudinkový prášek a žloutky. Směs za stálého míchání povaříme zhruba 2 minuty a přidáme cukr. Krém dáme vychladit a pak přimícháme vanilkový cukr. Do připravených pohárů nalijeme krém, posypeme nakrájeným ovocem a ozdobíme šlehačkou. Nahoru dáme kandované třešničky, malinové bonbony, vše přelijeme vychlazeným likérem a dozdobíme 3 kočičími jazýčky.
Doba přípravy přibližně 50 minut. Porce asi 1765 kJ / 420 kcal.


Žádné komentáře:

Okomentovat