Stehýnka v šunce

Pro 8 osob si připravíme – 16 kuřecích stehýnek., 16 plátků parmské šunky (pršut)., olej., sůl., 3 lžičky mleté papriky., salát lollo biondo., 2 rajčata
Stehýnka omyjeme, osoušíme a zabalíme do plátků šunky. Olej rozmícháme se solí a mletou paprikou a touto směsí je pečlivě potřeme. Dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a v předehřáté troubě (elektrický sporák 180° C., plyn stupeň 2) pečeme asi 40 minut. Během pečení přeléváme výpekem. Dozlatova upečená stehýnka upravíme na listy salátu a obložíme pokrájenými rajčaty.
Doba přípravy přibližně 50 minut., porce zhruba 1340 kJ / 320 kcal
Tip – Pokud máme raději ostřejší pokrmy, přidáme do oleje pálivou papriku či chilli koření.