½kg svíčkové,olej
žampiónová směs: máslo,cibule,150 g žampiónů,sterilované okurky, kečup,smetana na šlehání,sůl,pepř,masový vývar, nebo bujón,rýže
Řezy ze svíčkové lehce naklepeme osolíme a opepříme a na sucho pečeme na teflonové pánvi.Vyjmeme. Do šťávy přilijeme vývar a lehce povaříme.Cibuli nakrájenou na kolečka zpěníme na másle. Přidáme žampiony a lehce podusíme. Přidáme nakrájené okurky, kečup a opět dusíme a nakonec vlijeme smetanu. Žampiónovou směsí přeléváme porce masa, podáváme s rýží .
Žádné komentáře:
Okomentovat