1. srpna 2016

Plněný kapr po jihočesku

kapr, česnek, zeleninová směs (základ je celer, květák a červená kapie - v poměru množství 1:1:1 - vše nakrájíme na kostky) + trochu strouhanky
Vykuchané půlky kapra nasolíme (doporučuji z čerstvého, mražené nejsou vhodné), okořeníme směsí na ryby a potřeme česnekem.Můžeme vylepšit  kousky špeku, mrkví, jablkem - jenom v malém množství.Směsí naplníme půlky kapra (hodně), přiklopíme a vše zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě 60 minut.Podáváme s vekou nebo jiným pečivem.

Žádné komentáře:

Okomentovat