300 g hrubé mouky, 200 g hladké mouky, 250 g rostlinného tuku Flora, 20 g droždí, 100 ml mléka, 1 kostka cukru, 2 lžíce soli, 100 g uzeného sýra, 1 vejce na potření
Z mouky, Flory, 60 g sýru, soli a kvásku umícháme hladké těsto. Utvoříme z něj válec, který rozřežeme na 6 dílů. Každý díl postupně rozválíme na kulatou placku a tu rádýlkem rozkrájíme na 16 dílků. Každý díl od širšího konce svineme. Uložíme na plech, potřeme vejcem, posypeme zbytkem sýra a solí. Pečeme do růžova.
Žádné komentáře:
Okomentovat