600g klobásy, 300g polohrubé mouky, 2 žloutky, 1 vejce na potření, 20g droždí, 2 lžíce másla, mléko, sůl, tuk na vymaštění plechu,
Z mouky, droždí, žloutků, mléka, špetky soli zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout. Potom jej rozválíme na plát vysoký asi 1 cm. Krájíme obdélníčky. Na každý dáme hromádku nakrájené klobásy. Těsto uzavřeme a vytvarujeme malé bochánky, které klademe nepříliš těsně k sobě na vymaštěný plech. Necháme ještě vykynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a v dobře vyhřáté troubě upečeme. Podáváme s kysaným zelím.
Žádné komentáře:
Okomentovat