27. dubna 2010

Jablečný závin z bílého jogurtu

180 ml bílého jogurtu, 20 dkg hladké mouky, 10 dkg másla, 2 kg jablek, 3 hrsti rozinek, 3 hrsti ořechu,1 špetka skořice, 1 špetka strohanky, 1 špetka cukru dle potřeby
Z jogurtu, mouky a másla utvoříme těsto, které necháme chvilku stuhnout v ledničce.poté rozdělíme na dva díly. Udéláme placku, tu posypeme trochou strouhanky, rozložime,pokrájená jablka posypeme skořicí,podle potřeby cukrem. Zabalíme jako roladu, konce dobře založíme do spodu na plech, to samé uděláme i s druhou polovicí těsta. Pozvolna pečeme cca 45 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat