Na rozehřátém tuku opečeme maso nakrájené na nudličky, poté jej vyjmeme a udržujeme v teple. Osmahneme na drobno nakrájenou cibulku až zesklovatí, přidáme nasekanou petželku a žampiony a vše společně podusíme. Směs zalijeme červeným a bílým vínem a povaříme, aby se tekutina svařile na polovinu. osolíme, pepříme a okořeníme paprikou a worcesterovou omáčkou, přidáme maso, krátce ohřejeme a podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat