Pečená divoká kachna s bylinkami

50 g utřeného másla, 4 tence nakrájené stroušky česneku, 500 ml makrájených čerstvých bylinek,4 divoké kachny, sůl, pepř (vhodné jsou tyto bylinky : estragon, tymián, šalvěj, petržel a oregano)

Ve středně velké míse smícháme máslo, česnek a bylinky do husté pasty.Lžící roztáhneme kůži na prsou každé kachny do toho vložíme trochu bylinkové pasty, osolíme a opepříme.Zbylou pastou potřeme kachny na povrchu.Nohy spojíme k sobě drátkem křídla také pod zády kachny.Vložíme na pekáč prsama nahoru.Pečeme asi hodinu na  190°C.Až je maso hotové vyndáme a servírujeme horké.