Manga rozpůlíme, pecky vykrojíme. Dužinu vydlabeme do mísy a dva plátky si ponecháme na ozdobení. Přidáme zázvor, moučkový cukr a citronovou šťávu a rozmixujeme do hladka. Můžeme také použít ruční šlehač a hmotu následovně propasírovat sítem. Šlehačku ušleháme do tuha a opatrně vmícháme do mangové hmoty. Rozdělíme do 6 servírovacích misek a necháme asi 1 hod. v chladničce vystydnout. Zbylé plátky manga rozkrájíme na šest tenkých plátků nebo kousků a ozdobíme jimi krém.
Žádné komentáře:
Okomentovat