Krůtí řízky v kokosu

500 g krůtí řízek, sůl, bilý pepř, bílek, kokosová moučka, broskev-konzerva, kari rýže

Naklepat maso, osolit, přidat bílý pepř, potřít rozšlehaným bílkem. Obalit v kokosové moučce a osmažit. Navrch ozdobit naloženou broskví. Podávat s kari rýzou.