15 dag medu, 15 dag moučkového cukru, 4 bílky, 10 dag strouhaného kokosu, 5 dag strouhané housky
Bílky ušleháme ve vodní lázni a postupně přidáváme med a cukr. Mícháme do zhoustnutí, potom sundáme z ohně a ještě chvíli šleháme, dokud směs trochu neprochladne. Přimícháme opatrně kokos a strouhanou housku a na povoskovaný nebo tukem vymazaný a vysypaný plech tvoříme malé hromádky, které pečeme v mírné troubě - spíše sušíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat