11. července 2016

Zázvorky - staročeské vánoční cukroví

560 g hladké mouky, 500 g cukru moučka (nic se nestane,když se dá méně), 4 celá vejce, 30 g mletého sušeného zázvoru, 1 prášek do pečiva, kůra z 1/2 citronu
Všechny suroviny smícháme a na vále a vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 mm silnou placku. Vykrajujeme různé tvary, které necháme do druhého dne odležet. Druhý den pečeme na pečícím papíru ve středně vyhřáté troubě téměř do zlatova. Cukroví Vám nádherně provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru. 

Žádné komentáře:

Okomentovat